أصدر وزير الثروة الحيوانية بولاية الإستوائية الوسطى بجنوب السودان، أمراً بإغلاق جميع المسالخ غير المرخصة في جوبا وحولها، داعيًا جميع الجزارين إلى اصطحاب حيواناتهم إلى مسلخ قوديلي (2) المركزي الذي افتتح حديثًا.
وقال الوزير أليكس لوتيو إيليا، لراديو تمازج، إن الأمر جاء بناءاً على توصية من لجنة شكلتها وزارته برئاسة مدير عام الخدمة البيطرية الذي كلف بتفتيش جميع المسالخ في جوبا وما حولها.
وذكر الوزير لوتيو أن اللجنة أوصت بأن جميع المسالخ ليست مهيئة ولا تفي بمعايير التشغيل المذكورة من وزارة الثروة الحيوانية والسمكية بالولاية، مشيراً إلى أن ذلك يشكل خطراً على صحة مواطني جوبا.
وأوضح الوزير :”بناءاً على توصية اللجنة، كنت ملزمًا بصفتي وزيرًا بإصدار هذا الأمر الوزاري بتعليق كل المسالخ القذرة، هذه للحفاظ على حياة مواطنينا هنا في جوبا، المسلخ الوحيد الذي تم افتتاحه مؤخرًا في قوديلي 2 هو الذي لديه تلك الدرجة من معايير عمليات السلامة الصحية المحددة”.
وحذر لوتيو من العقوبة الشديدة لمخالفي الأوامر، مشيراً إلى أنهم سيقومون قريبًا بحرق اللحوم الموجودة في السوق التي لم يتم الموافقة باعتبارها آمنة للاستهلاك من قبل السلطات المختصة.
وتابع :”سيواجه المخالفين العواقب الكاملة بالقانون، لأن حياة المواطنين في جوبا مهمة للغاية، ولا يمكننا تحمل وجود مسلخ قذر يمكن أن تسبب مشاكل صحية لمواطنينا ويمكن أن تلوث أيضًا مصدر المياه، والمسالخ الموجودة حول النهر لا توجد بها نظافة وتأتي المخلفات من هناك مباشرة إلى النهر لتلوث مصدر المياه”.